|
xEvelien
Nieuw
Berichten 6 |
 Berichten - 28 januari 2010 : 15:39:04
|
Hallo,
Ik wil graag vermageren en let dus steeds meer op mijn voeding.
Qua Kcal zit ik over het algemeen wel goed.
Maar ik neem voor lunch 3 boterhammen, 1 met zalm en 2 met hagelslag.
Nou zitten er in hagelslag veel koohlydraten(suikers) en ik wil dus een vervanger zoeken.
Wat ik erg jammer vind want ik houd erg van zoet, en chocolade, en dit is het enige waarvan ik weet dat ik het ten allertijden lust(en ook naar uit kijk)
En ik heb helaas niet veel tijd s'morgens om mijn brood te smeren en dus te bedenken wat ik erop wil.
Lekker makkelijk.
maar wat eten jullie op brood? hebben jullie ideen?
Groetjes
Evelien
|
|
|
Advertentie
 |
Berichten - 09 september 2010 : 16:25:47
|
|
|
|
ik9
Expert
Netherlands
Berichten 1632 |
Berichten - 28 januari 2010 : 15:42:19
|
hoihoi! 
nouja wat ook heel lekker is en waar echt weinig inzit is tonijn uit blikje.
ik vind t zelf echt lekker. moet je denk wel uit water doen he. want je hebt ook olie volgens mij!
Oja en ik heb zelf van dat mango/ sinaasappel jam.
zit per 15 gr maar 20 Calorieen in! en is super lekker.
volgens mij had me ma die bij de lidl ofzo vandaan!
Succes.!
Hallo,
Ik wil graag vermageren en let dus steeds meer op mijn voeding.
Qua Kcal zit ik over het algemeen wel goed.
Maar ik neem voor lunch 3 boterhammen, 1 met zalm en 2 met hagelslag.
Nou zitten er in hagelslag veel koohlydraten(suikers) en ik wil dus een vervanger zoeken.
Wat ik erg jammer vind want ik houd erg van zoet, en chocolade, en dit is het enige waarvan ik weet dat ik het ten allertijden lust(en ook naar uit kijk)
En ik heb helaas niet veel tijd s'morgens om mijn brood te smeren en dus te bedenken wat ik erop wil.
Lekker makkelijk.
maar wat eten jullie op brood? hebben jullie ideen?
Groetjes
Evelien
Geplaatst door xEvelien |
 |
|
|
xEvelien
Nieuw
Berichten 6 |
Berichten - 28 januari 2010 : 15:48:04
|
hoihoi!
nouja wat ook heel lekker is en waar echt weinig inzit is tonijn uit blikje.
ik vind t zelf echt lekker. moet je denk wel uit water doen he. want je hebt ook olie volgens mij!
Oja en ik heb zelf van dat mango/ sinaasappel jam.
zit per 15 gr maar 20 Calorieen in! en is super lekker.
volgens mij had me ma die bij de lidl ofzo vandaan!
Succes.!
Dankjewel voor je snelle reactie:D
Hoeveel koohlydraten zitten daar in weet jij dat?:O
Groetjes
Hallo,
Ik wil graag vermageren en let dus steeds meer op mijn voeding.
Qua Kcal zit ik over het algemeen wel goed.
Maar ik neem voor lunch 3 boterhammen, 1 met zalm en 2 met hagelslag.
Nou zitten er in hagelslag veel koohlydraten(suikers) en ik wil dus een vervanger zoeken.
Wat ik erg jammer vind want ik houd erg van zoet, en chocolade, en dit is het enige waarvan ik weet dat ik het ten allertijden lust(en ook naar uit kijk)
En ik heb helaas niet veel tijd s'morgens om mijn brood te smeren en dus te bedenken wat ik erop wil.
Lekker makkelijk.
maar wat eten jullie op brood? hebben jullie ideen?
Groetjes
Evelien
Geplaatst door xEvelien
Geplaatst door ik9 |
|
|
|
ik9
Expert
Netherlands
Berichten 1632 |
Berichten - 28 januari 2010 : 18:15:42
|
Koolhydraten?
tonijn of jam?
nouja ik weet wel dat tonijn uit water echt heel mager is.
per 100 gram 99 calorieen en zit 125 gr. in blikje. (als t goed is!)
en je kan er veel uithalen!
het jam, echt geen idee. maar is van mango en sinaasappels dus zou ook niet slecht zijn kwa koolhydraten. =)
ik hou ook heel erg van zoet enzo hagelslag hihi, maar ik eet het nooit meer, en dan verlang je er vanzelf gewoon niet meer naar.
succes veder! =D
hoihoi!
nouja wat ook heel lekker is en waar echt weinig inzit is tonijn uit blikje.
ik vind t zelf echt lekker. moet je denk wel uit water doen he. want je hebt ook olie volgens mij!
Oja en ik heb zelf van dat mango/ sinaasappel jam.
zit per 15 gr maar 20 Calorieen in! en is super lekker.
volgens mij had me ma die bij de lidl ofzo vandaan!
Succes.!
Dankjewel voor je snelle reactie:D
Hoeveel koohlydraten zitten daar in weet jij dat?:O
Groetjes
Hallo,
Ik wil graag vermageren en let dus steeds meer op mijn voeding.
Qua Kcal zit ik over het algemeen wel goed.
Maar ik neem voor lunch 3 boterhammen, 1 met zalm en 2 met hagelslag.
Nou zitten er in hagelslag veel koohlydraten(suikers) en ik wil dus een vervanger zoeken.
Wat ik erg jammer vind want ik houd erg van zoet, en chocolade, en dit is het enige waarvan ik weet dat ik het ten allertijden lust(en ook naar uit kijk)
En ik heb helaas niet veel tijd s'morgens om mijn brood te smeren en dus te bedenken wat ik erop wil.
Lekker makkelijk.
maar wat eten jullie op brood? hebben jullie ideen?
Groetjes
Evelien
Geplaatst door xEvelien
Geplaatst door ik9
Geplaatst door xEvelien
|
|
|
|
Mieke
Nieuw
Berichten 3 |
Berichten - 03 maart 2010 : 00:17:04
|
Appelstroop! 40 kcal per boterham.. Ik leef erop haha :P
Ook héél lekker: brood even verwarmen (onder de gril oid) en dan honing erop, ook niet veel calorieën
|
|
|
|
ik9
Expert
Netherlands
Berichten 1632 |
Berichten - 05 maart 2010 : 16:31:15
|
appelstroop inderdaad, hebben wij nu ook!
maar volgens mij 30 kcal per boterham hoor? teminste, weet niet hoe jij ze smeert ;P
maar zit ook heel veel ijzer in!
honing is wel meer kcal. |
|
|
|
tina-3009
Nieuw
Netherlands
Berichten 8 |
Berichten - 13 maart 2010 : 17:22:37
|
|
|
|
Rosaa
Expert
Netherlands
Berichten 2837 |
Berichten - 14 maart 2010 : 14:11:43
|
kipfilet/kipgehakt, rauwe ham gewone ham, houmous (superlekker in combi met rauwe ham), sandwichpread, magere smeerworst, pindakaas (niet mager maar wel vet gezond en gezond vet)
zalm inderdaad, tonijnsalade, ossenhaas, filet americain, gekookt eitje, even denken hoor..
maar oke dat is allemaal niet zoet, in de zoete hoek:
appelstroop/perenstroop/fruitstroop/bananenstroop.., jam, halvajam, gestampte muisjes (komt weinig gram op je brood dus is dan ook weinig), pindakaas is eigenlijk ook zoet beetje soort van.. :)
|
|
|
|
Jlvi13youtube
Nieuw
Netherlands
Berichten 33 |
Berichten - 05 april 2010 : 16:42:31
|
Heey man, jammer dat je je boterham hagelslag vaarwel moet zeggen, maar als je eenmaal vermagerd ben kun je altijd nog af en toe ervan eten.
Misschien kun je 1 of 2x per week 1 boterham hagelslag nemen. Het gaat erom dat je de juiste balans weet te vinden.
Gezond broodbeleg is:
Tonijn op waterbasis, mager vlees als: kipfilet, kalkoenfilet, rosbief, (licht gezouten) runderrookvlees (kijk uit met het vele zout en eet niet te veel rood vlees per week). Ei (teveel eieren per week is ook weer niet bevordelijk voor de gezondheid) fricandeau en magere ham.
Zoet broodbeleg dat niet al te ongezond is is lastig. Meestal staat het stijf van de suiker. Appelstroop, jam en dergelijke hebben weinig calorieen, maar calorieen zegt niets over hoeveel je ervan aankomt. Je komt minder aan van 5 gram eiwitten dan van 5 gram koolydraten, maar dat komt omdat eiwitten meer energie vragen om verwerkt te worden door het lichaam dan koolydraten.
Ik weet niet of je graag zoet broodbeleg wilt, maar ik zou toch eerder gaan voor het vlees, tonijn en magere kaas afgewisselt met af en toe een gekookt ei. Een laatste mogelijkheid die ook gezond is is Pindakaas. Kies ongezoete pindakaas. Ik geloof dat het bekendste merk van nederland zich zo kan noemen (weet niet of je hier merken mag noemen). Het bevat veel goede vetten, vitaminen en eiwitten. Het probleem is dat het erg calorierijk is, maar zoals ik al eerder zij komt je alleen aan van calorieen. De ene calorie is de ander niet! Je moet dus wel een beetje opletten met de dosering van de pindakaas, want het bevat al gauw 100 calorieen per beleg.
Dus als ik jou was zou ik gewoon kiezen voor het gezonde broodbeleg dat ik eerst noemde, eventueel pindakaas. Als je dat een aantal dagen per week doet en dan af en toe 'zondigd' door hagelslag te nemen, kun je het makkelijker volhouden! |
|
|
|
Robjee
Gevorderd
Berichten 518 |
Berichten - 06 april 2010 : 00:47:37
|
Appelstroop, jam en dergelijke hebben weinig calorieen, maar calorieen zegt niets over hoeveel je ervan aankomt.
Volgens mij stijgt het lichaamsgewicht wanneer er sprake is van een positieve energiebalans. Bepalend voor een positieve energiebalans zijn calorieën. Waarom adviseer je anders magere kaas, vleeswaren en zuivelproducten?
af en toe een gekookt ei.
Wat versta je onder af en toe?
De recente inzichten zijn consistent dat dagelijks een eitje eten geen problemen oplevert.
The most recent American Heart Association guidelines no longer include a recommendation to limit egg consumption, but recommend the adoption of eating practices associated with good health. Based on the epidemiologic evidence, there is no reason to think that such a healthy eating pattern could not include eggs.
http://www.jacn.org/cgi/content/full/23/suppl_6/596S
Data indicate that dietary cholesterol has little effect on the plasma LDL:HDL ratio. Analysis of the available epidemiological and clinical data indicates that for the general population, dietary cholesterol makes no significant contribution to atherosclerosis and risk of cardiovascular disease.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18575296?ordinalpos=6&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPnel.Pubmed_RVDocSum
CONCLUSION: In the majority of healthy adults, an addition of one egg per day to a normal fat diet could raise HDL-c levels and decreased the ratio of TC toHDL-c. Therefore, egg consumption might benefit blood cholesterol.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18575296?ordinalpos=6&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPnel.Pubmed_RVDocSum
De ene calorie is de ander niet!
Hier kan een discussie op zich over gevoerd worden. Zelf ben ik het daar niet mee eens. Een calorie is de eenheid voor energie, niets meer en niet minder. Het is als pasmunt te gebruiken voor de processen in het lichaam die energie kosten.
Ik geef de voorkeur met de uitspraak: De ene voedingsstof is de andere niet. Deze dekt de lading beter.
Het zijn niet de calorieën in eiwitten die ervoor zorgen dat de verwerking ervan meer energie kost. Dit komt door de chemische structuur en samenstelling van aminozuren.
Een vergelijking:
Benzine in een sportauto geeft evenveel energie als in een willekeurige middenklasser. Benzine is als universele pasmunt te gebruiken om de motor draaiende te houden.
Het is echter de motor die ervoor zorgt dat de middenklasser zuiniger rijdt dan de sportauto. Het is niet zo dat de benzine in een middenklasser opeens meer energie levert. |
|
|
|
Jlvi13youtube
Nieuw
Netherlands
Berichten 33 |
Berichten - 06 april 2010 : 18:22:45
|
Op Robjee, ga niet ontkennen dat je van 20 calorieen suiker evenveel aankomt dan van 20 calorieen eiwitten of vet. Suiker zorgt voor insuliene piek en eiwitten niet. Bovendien kosten eiwitten meer energie om te verwerken. Ga niet vragen om een wetenschappelijke onderbouwing, want dat kun je overal terugvinden.
Af en toe, het licht er aan hoe je reageert op gekookt eitje iedere dag lijkt mij. Niet iedereen zal er goed van af komen. Ik heb inderdaad ook gelezen dat je nu weer 1 ei per dag mag, terwijl je eerst maar maximaal 3 per week mocht ivm cholesterol. Ik heb in het dieet van Arnold Schwarzenegger gezien dat hij er 3 per dag at. Het hangt ook af van de mate waarin je actief bent. Als je hele dag op je luie gat zit, zul je minder gebaat zijn bij 1 ei per dag dan wanneer je 2 uur sport per dag.
Op laatste reactie wil ik zeggen: hier heeft Evelien helemaal niets aan. Ze wilt niet weten hoe aminozuren zijn samengesteld of hoe ze worden verwerkt, ze wilt gewoon weten wat wij op brood eten en wat we haar aanraden. En die onderbouwing van mij was wel juist. 1 calorie uit suiker zal meer vet veroorzaken dan 1 calorie uit eiwitten. Zie eerste uitleg. |
|
|
|
Robjee
Gevorderd
Berichten 518 |
Berichten - 06 april 2010 : 20:56:52
|
Op Robjee, ga niet ontkennen dat je van 20 calorieen suiker evenveel aankomt dan van 20 calorieen eiwitten of vet. Suiker zorgt voor insuliene piek en eiwitten niet. Bovendien kosten eiwitten meer energie om te verwerken. Ga niet vragen om een wetenschappelijke onderbouwing, want dat kun je overal terugvinden.
Dat ontken ik ook niet als je mijn post goed leest. Het zijn de eiwitten (door de structuur en samenstelling) die ervoor zorgen dat het energieverbruik wordt verhoogd. Hierdoor zal men inderdaad minder snel aankomen van 10 gram eiwitten dan van 10 gram koolhydraten.
Je zegt nu dat de calorieën van elkaar verschillen en als onderbouwing geef je het verschil tussen koolhydraten en vetten en eiwitten. Volgens mij zit het verschil dan niet in de calorieën maar in de soort voedingsstof. Maar goed, dat is mijn visie.
Een nieuwe vergelijking:
Twee personen hebben dezelfde inkomsten, laten we zeggen €2000,-
Persoon A heeft €1000,- aan uitgaven en persoon B heeft €1200,- aan uitgaven. Persoon A houdt daardoor nette meer geld over, maar dat wil toch niet zeggen dat er verschil zit in de euro's?
Ik heb in het dieet van Arnold Schwarzenegger gezien dat hij er 3 per dag at.
De voedingen en trainingen van bekende bodybuilders in de bladen zou ik met een flinke korrel zout nemen.
Op laatste reactie wil ik zeggen: hier heeft Evelien helemaal niets aan.
Dat weet ik niet, ik heb het haar niet gevraagd. Maar ik hoopte dat jij er iets aan had. Het was immers een reactie op jouw uitspraak. |
|
|
|
Jlvi13youtube
Nieuw
Netherlands
Berichten 33 |
Berichten - 07 april 2010 : 08:13:02
|
Laten we het houden om een calorie uit een soort voedingsstof. Komt voor mij allemaal op het zelfde neer en ik denk dat het zo eenvoudig mogelijk moet worden uitgelegt.
Die voedingen en trainingen zijn niet altijd juist, maar toch zijn er voldoende goede bronnen te vinden. In een boek van Bruce Lee kun je bijvoorbeeld ook zijn complete trainingen en voedingsschema's vinden en die vindt je gekopieerd op het internet terug. Van Arnold zijn er veel meer dingen bekend aangezien hij nog wel leeft en van mensen als Jack Lalanne zijn er ook nog genoeg schema's te vinden als je goed zoekt. Veel daarvan zijn onbetrouwbaar, maar er zijn ook goede bij.
Mij zelf intereseert uitwerkingen en berekeningen heel weinig om eerlijk te zijn en ik vind dat mensen zich niet zo moeten vastklampen aan wetenschappelijke feitjes. Ik denk dat mensen een stuk makkelijker om kunnen gaan met een dieet zonder al die wetenschappelijke weetjes, want dieet gaat meer om je gevoel dan om je kennis. Al is een basiskennis wel een vereiste natuurlijk :) |
|
|
|
tessa01
Nieuw
Netherlands
Berichten 5 |
Berichten - 07 april 2010 : 10:02:39
|
|
Rosbief |
|
|
|
Uylie
Expert
Netherlands
Berichten 1503 |
Berichten - 07 april 2010 : 16:22:45
|
Laten we het houden om een calorie uit een soort voedingsstof. Komt voor mij allemaal op het zelfde neer en ik denk dat het zo eenvoudig mogelijk moet worden uitgelegt. [...] Geplaatst door Jlvi13youtube
Eenvoudig is prima, maar het moet wel juist zijn. 10 caloriën uit suiker leveren evenveel energie (die wordt omgezet in vet als het niet wordt verbruikt) op als 10 caloriën uit eiwit. Alleen in 10 gram suiker zitten veel en veel meer caloriën als in 10 gram eiwit, te weten respectievelijk 40 kcal en 5 kcal. Daarom (nog buiten verhogingen van energiegebruik door eiwitten) past eiwit beter in een gezond voedingspatroon of in een dieet dan suiker. Dat heeft dus niets te maken met de rekeneenheid calorie, maar met de hoeveelheid caloriën per standaardhoeveelheid product. Er bestaan geen verschillende "soorten caloriën". Wel bestaan er verschillende hoeveelheden calorie per eenheid product en verschillende voedingsstoffen, op welke het lichaam ook verschillend reageert (en waardoor het product dus eerder overtollig vet oplevert dan het andere). Een calorie is echter altijd een calorie, daar zit gewoonweg geen differentiatie in.
Als je het dus eenvoudig én juist had willen uitleggen had je m.i. beter iets als het volgende kunnen zeggen:
Je kan beter eiwitrijk beleg nemen dan suikerrijk beleg. Dit heeft twee redenen:
1. in suikerrijk beleg zitten veel meer calorieën dan in eiwitrijk beleg.
2. eiwitten zorgen voor een verhoging van het energiegebruik in/door het lichaam. Suiker doet dat niet.
Deze twee factoren samen zorgen dat eiwitrijk beleg een gunstig effect heeft op de vetverbranding en suiker niet. |
Liefs Klaartje
*zondige zaterdag hoort erbij!*
*zaterdags wegen* |
|
|
|
Beaudien
Gevorderd
Berichten 510 |
Berichten - 07 april 2010 : 16:56:45
|
|
Kijk, en zo staat het er een stuk duidelijker, dank je, Klaartje! |
|
|
|
Robjee
Gevorderd
Berichten 518 |
Berichten - 07 april 2010 : 18:48:45
|
|
|
|
Uylie
Expert
Netherlands
Berichten 1503 |
Berichten - 07 april 2010 : 22:40:22
|
Alleen in 10 gram suiker zitten veel en veel meer caloriën als in 10 gram eiwit, te weten respectievelijk 40 kcal en 5 kcal.
De energetische waarde van koolhydraten en eiwitten zijn wel gelijk. Beide leveren 4 kcal/gram. Vet levert 9 kcal/g en alcohol 7 kcal/g.
http://www.voedingscentrum.nl/nl/eten-gezondheid/gewicht/energie-en-eten.aspx
De tweede reden die Uylie geeft is wel juist
Geplaatst door Robjee
Klopt absoluut van die koolhydraten. Ik doelde dan vooral op het suiker vs eiwit-verhaal van Jerome, waarin hij stelt dat de ene calorie de andere niet is en dat je daarom beter eiwitten kan nemen dan suiker. Daarom zette ik de calorische waarde van suiker en eiwit tegenover elkaar, zoals Jerome ook deed.
Maar je hebt gelijk dat sec koolhydraten en eiwitten in energetische waarde gelijk zijn.
|
Liefs Klaartje
*zondige zaterdag hoort erbij!*
*zaterdags wegen* |
|
|
|
Robjee
Gevorderd
Berichten 518 |
Berichten - 07 april 2010 : 23:28:56
|
Laten we het houden om een calorie uit een soort voedingsstof. Komt voor mij allemaal op het zelfde neer en ik denk dat het zo eenvoudig mogelijk moet worden uitgelegt.
Maar niet ten koste van de juistheid zoals Uylie eerder ook al aangaf. Een laatste reactie op dit onderwerp: De calorieën uit koolhydraten, eiwitten of vetten verschillen niet van elkaar. Het is en blijft de eenheid voor energie, net zoals de meter voor lengte en de seconde voor tijd.
Wanneer twee auto's twee verschillende tijden neerzetten om 1km af te leggen verschillen niet ineens de seconden van elkaar. Het verschil zit in de auto (of coureur), net zoals het verschil zit in de voedingsstof.
Dat is hoe ik er tegenaan aan. Je mag ermee doen wat je wilt.
Ik denk dat mensen een stuk makkelijker om kunnen gaan met een dieet zonder al die wetenschappelijke weetjes, want dieet gaat meer om je gevoel dan om je kennis.
Je begrijpt me verkeerd als je denkt dat ik van iedereen verwacht dat ze zich bezig moeten houden met wetenschappelijk onderzoek. Zoals je zelf aangeeft is het wel wenselijk dat men een bepaalde basiskennis heeft. Deze basiskennis en ontwikkeling van nieuwe inzichten komen tot stand aan de hand van wetenschappelijk onderzoek. Het is daardoor wel degelijk belangrijk dat er mensen zijn die zich daarmee bezighouden. Zeker iemand met een adviserende rol behoort hier redelijk van op de hoogte te zijn.
De adviezen van het Voedingscentrum zijn begrijpelijk en praktisch uitgelegd. De basis hiervoor vormen onder andere de rapporten van de Gezondheidsraad. Deze rapporten staan bol van de literatuurverwijzingen om uiteindelijk de verschillende conclusies te kunnen trekken.
Heeft de gemiddelde lezer op dit forum hier iets aan? Sommige niet waarschijnlijk, anderen misschien wel. Het is wel een voedingsforum waardoor er wel een zekere interesse aanwezigheid. Enige diepgang ga ik daarom niet altijd uit de weg. Het staat bovendien iedereen vrij om vragen te stellen of opmerkingen te geven.
Maar mijn reactie was naar jouw bedoeld. En gezien jouw adviserende doelstelling op dit forum mag ik verwachten dat je jouw adviezen en uitspraken kunt onderbouwen met wetenschappelijke 'weetjes'.
Als je hele dag op je luie gat zit, zul je minder gebaat zijn bij 1 ei per dag dan wanneer je 2 uur sport per dag.
Dus je zegt dat het effect van voedingscholesterol afhankelijk is van de mate van beweging. Ik moet zeggen dat ik hier nog nooit van gehoord heb. Natuurlijk wel dat beweging invloed heeft op het cholesterolgehalte, maar niet dat beweging het effect van voedingscholesterol beïnvloedt. Dit gegeven zou het advies over eieren kunnen beïnvloeden en nuanceren. Misschien vervelend voor je, maar waar heb je deze informatie vandaan? |
|
|
|
Advertentie
|
Berichten - 09 september 2010 : 16:25:48
|
|
|
Home
Mijn...
Voedingsforum
Culinair
Links
Boeken
Dieetnieuws
Contact
BMI
Top 10
Caloriedagboek
Broodbeleg
